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2023-02-25
浙江大學走訪謝裕大,座談茶產業創新發展
浙江大學首期茶學專業課程高級研修班為深入了解茶文化傳承和創新在當今茶產業發展中的作用,于2月24日到訪謝裕大茶博園參觀調研,并于參觀結束后與謝裕大相關領導進行了交流座談。

浙江大學首期茶學專業課程高級研修班合影


浙江大學茶學系是國家級茶學重點學科,始創于1952 年,是我國最早也是最具實力的茶學專業之一,現已發展成為多學科交叉的特色學科,在國內外具有較高知名度。

參觀過程中,浙江大學高級研修班學員從黃山毛峰創制人謝正安開始,一步步深入了解了謝裕大百年中華老字號的悠久歷史。通過微型泥塑認識到黃山毛峰生產過程,也通過謝裕大的這些年對茶產業的創新傳承,了解現代徽茶產業的高質量發展。


謝裕大茶文化博物館參觀


進入茶博園生態茶園后,學員們近距離接觸茶樹群,通過茶園噴灌系統、無性系繁育技術、黃板扦插、茶園清潔化生產等規范化管理手段,進一步見識了徽茶的品質及生態環境。

謝裕大茶文化博物園參觀


參觀完畢,浙江大學一行人與謝裕大茶文化博物館館長徐紀苗進行了座談交流。徐館長對遠道而來的同學們表示熱烈歡迎,并向一眾學員介紹了謝裕大六代傳承及光復經歷、茶旅融合創新發展、百年徽茶第一品牌塑造歷程等情況,深入淺出的介紹也為雙方座談打下了良好基礎。

謝裕大茶文化博物館館長徐紀苗


隨后,雙方就徽茶發展現狀、電商營銷對茶產業作用、謝裕大一二三產業融合發展及線上創新手段等問題展開了深入探討。座談過程中,學員們對謝裕大茶茶博園以茶文化為錨點,立足地理環境、自然自由、人文歷史,茶旅文一體化發展現狀表達了高度贊賞。

座談會


會后,浙江大學一行人意猶未盡,并希望在下一階段的合作中有更加深入的調研交流,通過謝裕大先進的茶葉加工技術和裝備水平,進一步開闊視野、增長見識、啟發思維、更新理念。

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